Kavrulmuş Kajunun Performansa 7 Güçlü Etkisi
Sporcular genelde çiğ kuruyemişlere yönelir ancak hafif ve doğru teknikle kavrulmuş kaju, sindirimi zorlaştıran fitik asit miktarını azaltır. Bu da kajudaki magnezyum, demir ve çinkonun vücut tarafından daha yüksek oranda emilmesini (biyoyararlanım) sağlar. Ayrıca kavrulma işlemi midenin sindirim yükünü hafifleterek antrenman öncesi şişkinlik hissi yaratmaz.